MAMAMIA ITALIAN FOOD

Une pâte à pizza, de l’huile d’olive et du romarin !

Une focaccia recouverte de crème à la truffe

Sur une focaccia, un demi camembert di Bufala rôti, miel et origan

Crème de gorgonzola, jambon cru italien, Grana Padano

Artichauts, aubergines et poivrons grillés, mozzarella di Bufala, pesto maison (+2 focaccia)

Le crémeux de la Burratta, de la crème de truffe et basta ! (+2 Focaccia)

Une Burrata de 200g à partager ou non ! (+2 Focaccia)

Jambon à la truffe, jambon cru italien, spianata picante, servie avec une focaccia

Jambon à la truffe, jambon cru italien, spianata picante, légumes grillés, Bufala, pesto maison, servie avec une focaccia

Crème, mozzarella, jambon supérieur, spianata picante, pommes de terre

Crème, mozzarella, roquette, saumon fumé, quartier de citron (Burratina +4)

Crème, mozzarella, pommes de terre, pancetta grillée, taleggio

Tomate italienne, mozzarella, chèvre, gorgonzola

Crème, mozzarella, chèvre, pignons de pin, miel

Crème, mozzarella, camembert di Bufala, taleggio, poivre

Crème, mozzarella, pancetta grillée, Grana Padano, poivre, oeuf

Base pesto, mozzarella, tomates cerises, basilic frais, Stracciatella di Burrata

Base tomate barbecue, mozzarella, viande hachée*, pancetta grillée, oignons frits

Tomate italienne, roquette, viande de boeuf séchée, mozzarella, tomates cerises, Grana Padano, pesto maison

Crème de truffe, mozzarella, roquette, Burratina méga crémeuse, tomates cerises, crème balsamique

Champignons, mozzarella, Stracciatella di Burrata, noisettes grillées, huile d’olive à la truffe (jambon à la truffe +3)

Tomate italienne, roquette, tomates cerises, mozzarella di Bufala, jambon cru italien, pesto maison

Crème de truffe, mozzarella, roquette, jambon à la truffe, Grana Padano

Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur, champignons, oeuf

Crème de truffe, mozzarella, jambon à la truffe, champignons, oeuf

Crème, mozzarella, camembert de Bufala, taleggio, Grana Padano

Sauce bolognaise maison, Grana Padano

Pesto maison, tomates cerises, Burratina méga crémeuse

Grana Padano, oeuf, pancetta grillée, poivre

Crème de gorgonzola, jambon cru italien, Grana Padano

Crème de truffe, jambon à la truffe, Grana Padano

Nos pâtes signatures : crème de truffe, Burratina méga crémeuse, copeaux de truffe et basta !

Crème de truffe, roquette, jambon à la truffe, huile d’olive à la truffe, Grana Padano

Saumon fumé, roquette, tomates cerises, pesto, Stracciatella di Burrata

Jambon cru italien ou bresaola, roquette, pesto maison, mozzarella di Bufala, tomates cerises

Pesto maison, roquette, artichauts marinés, tomates cerises, Stracciatella di Burrata, pignon de pin

Salade, tomates cerises, poulet croustillant, Grana Padano, oignons frits, sauce césar (pancetta grillée +2)

Salade, tomates cerises, légumes grillés, caviar d’aubergines, Burratina méga crémeuse, pesto maison

Salade, tomates cerises, caviar d’aubergines, mozzarella di Bufala, jambon cru italien, pesto maison

Coulis de fruits rouges / Caramel beurre salé

Traditionnel au café / Spéculos caramel beurre salé / Demandez celui du moment

Vanille / Chocolat / Fraise / Pistache / Mangue / Citron

Sticks de pâte à pizza, Nocciolata BIO, noisettes